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“かがやく美味しさ”加賀野菜
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たけのこの天ぷら
たけのこの天ぷら
エネルギー 107kcal
塩分 0.1g
材料(4人分)
ゆでたけのこ
80g
えび
4尾
ミツバ
1/2束
天ぷら衣(水、小麦粉、卵)
天つゆ
大根おろし
生姜
作り方
ゆでたけのこは、厚さ3~4mmのくし形、またはいちょう切りにする。
天ぷら衣をつけ180度の油でからりと揚げる。えびや、ミツバなども一緒に揚げ盛りつける。
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