加賀野菜：たけのこを使った料理レシピ

たけのこの天ぷら

たけのこを使った料理レシピ集

たけのこの天ぷら

　エネルギー　107kcal
　塩分　　　　0.1g

春のお総菜たけのこのご紹介
材料、4人分材料（4人分）
  • ゆでたけのこ80g
  • えび４尾
  • ミツバ1/2束
  • 天ぷら衣（水、小麦粉、卵）
  • 天つゆ
  • 大根おろし
  • 生姜
作り方作り方
  1. ゆでたけのこは、厚さ3〜4mmのくし形、またはいちょう切りにする。
  2. 天ぷら衣をつけ180度の油でからりと揚げる。えびや、ミツバなども一緒に揚げ盛りつける。
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