さつまいものレモン煮
エネルギー 315kcal
塩分 0.2g
材料（4人分）- さつまいも２本
- レモンの輪切り５〜６枚
- 砂糖200g
- 塩少々
作り方- さつまいもの皮をむき、適当な大きさに切る。
- さつまいもを水から火にかけて、やわらかくなるまで茹でる。 （この時、クチナシを入れると、きれいな黄色に染まる）
- 水800ccに、砂糖、塩、レモンの輪切りを入れ、火にかける。
- 沸騰したら、さつまいもを入れ、とろ火で煮含ませる。（この時、クッキングペーパーなどで落としぶたをすると良い）
