れんこんチップス
エネルギー 59kcal
塩分 0.2g
材料（4人分）- 加賀れんこん小１節
- 揚げ油
- 味塩
作り方- れんこんは皮をむき、薄くスライスする。切ったものから、すぐに酢水につけてさらす。
- 揚げ油を180度位に熱し、れんこんの水気をふきんで拭き取り、少量づつ入れる。
- れんこんが油の上に浮いてきたら、網ですくい上げる。
- 紙の上にとって、油をよく切り、味塩をふる。
- れんこんチップス
- 酢れんこん
- はす蒸し
- れんこんと鶏手羽肉の中華風煮込み
- れんこんの甘酢あんかけ
- れんこんの磯辺揚げ
- れんこんボール
- れんこんの炒めなます
- れんこんの絹衣和え（白酢和え）
- れんこんのすり流し汁
