加賀野菜:金時草を使った料理レシピ

金時草の煮浸し



金時草を使った料理レシピ集

金時草の煮浸し

 エネルギー 19kcal
 塩分    0.4g

夏のお総菜金時草のご紹介
材料、4人分材料(4人分)
  • 金時草120g
  • えのきたけ40g
  • 糸かつお少々
 《A》
  • だし汁100cc
  • 醤油大さじ1
  • みりん小さじ2
作り方作り方
  1. 金時草は葉をとっておき、えのきたけは2cmくらいに切っておく。
  2. 金時草とえのきたけを「A」でさっと煮て、そのまま冷ます。
  3. 器に盛りつけ、糸かつおを天盛りにする。


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