金時草の磯辺巻き
エネルギー 23kcal
塩分 0.5g
材料（4人分）- 金時草120g
- 菊30g
- かに風味かまぼこ4〜5本
- 海苔１枚
- 酢大さじ３
- 砂糖大さじ１
- 塩小さじ1/2
作り方- 金時草は葉をとってゆでておく。
- 菊は酢水でゆで、水にさらす。海苔は４等分に切る。
- ゆでた金時草と菊花に、「A」の調味酢で下味をつけておく。
- 海苔に金時草をひろげ、その上に菊花をひろげ、かまぼこをのせて巻き込み、適宜に切り、盛りつける。
