源助だいこんのサラダ
エネルギー 78kcal
塩分 2g
材料（4人分）
- 源助だいこん
- 小１本
- にんじん
- 1/4本
- きゅうり
- １本
- 醤油
- 大さじ３
- 酢
- 大さじ３
- 玉ねぎのしぼり汁
- 小1/2個分
- いりごま（白）
- 大さじ２
作り方
- 大根は皮をむき、ごく薄い輪切りにしてからせん切りにする。
- にんじん、きゅうりも同様にせん切りする。
- 「1」「2」を水につけパリッとさせる。
- 醤油、酢、玉ねぎのしぼり汁、いりごまを混ぜ合わせる。
- 野菜の水けをきり、食べる直前に「4」をかける。
