加賀太きゅうりの青煮（ひすい煮）
エネルギー 27kcal
塩分 0.7g
材料（4人分）- 加賀太きゅうり１本
- 出し汁２カップ
- 砂糖小さじ２
- みりん大さじ１
- 塩小さじ１
- うすくち醤油少々
作り方- 太きゅうりの皮をむき、縦半分に切り、種を取って、３cm角くらいに切る。
- 太きゅうりを、出し汁に砂糖を入れて火にかけ、２〜３分たったら残りの調味料を入れて煮る。
- 火を止めた後、煮汁に浸けて味を含ませる。
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