加賀太きゅうりのチャウダー
エネルギー 170kcal
塩分 1.9g
材料（4人分）- 加賀太きゅうり1/2本
- あさり（はまぐり）800g（むき身150g）
- ベーコン２枚
- 玉ねぎ１個
- じゃがいも１個
- バター大さじ１
- 小麦粉大さじ１
- スープ1.5カップ
- 牛乳1.5カップ
- 塩少々
- コショウ少々
- パセリ少々
作り方- 太きゅうりの皮をむき、種を取って、さいの目に切る。
- ベーコンは１cm幅くらいに切り、玉ねぎ、じゃがいもはさいの目切りしておく。
- あさりをスープでゆでて、身を出しておく。
- 鍋にバターを熱し、ベーコンを炒め、玉ねぎ、じゃがいも、太きゅうりをさっと炒め、小麦粉を入れて、生粉が無くなるまで炒める。
- ゆで汁を入れてじゃがいもがやわらかくなるまで煮込み、貝と牛乳を加え、味を調える。
- 器に盛り、パセリ（みじん切り）を添える。
- 加賀太きゅうりの酢の物
- 加賀太きゅうりの冷やし中華
- 加賀太きゅうりの挽肉味噌炒め
- 加賀太きゅうりと地鶏の含ませ煮あんかけ風
- 加賀太きゅうりの印籠蒸し
- 加賀太きゅうりのレモン酢漬け
- 加賀太きゅうりのチャウダー
- 加賀太きゅうりのきぬた巻き（２種）
- 加賀太きゅうりの青煮（ひすい煮）
- 加賀太きゅうりと肉団子のスープ
