ベーコンピラフ
エネルギー -
塩分 -
材料（4人分）
- 源助だいこん
- 200g
- 米(洗ってザルにあげる)
- 3合
- ベーコン
- 3枚
- バター
- 20g
- 水
- 540㏄
- 固形コンソメ
- 1個
- 塩・こしょう
- 少々
- 源助だいこんの葉(あれば)
- 少々
作り方
- だいこんは皮をむいて、千切りにする。ベーコンは5㎜幅に切る。
- フライパンにバターを熱し、米を炒める。米に油分がまわったら、ベーコンとだいこんを加え、さらに炒める。
- 炊飯器に②と水、固形コンソメ(くだいたもの)を入れて炊く。
- 炊きあがったら全体を混ぜて塩・こしょうで味を調える。
- ゆでて刻んだだいこんの葉を混ぜ込むと彩りがよくなる。
