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ずいきの酢漬け
赤ずいきの酢漬け
エネルギー 61kcal
塩分 2.4g
材料(4人分)
赤ずいき
4本
酢
大さじ4
塩
小さじ2
砂糖
大さじ2
白いりごま
大さじ2
作り方
ずいきは皮をむき4cmの長さに切り、水をつけてアクをぬき、ザルにあげる。
鍋にずいきを入れ空いりする。
酢、砂糖、塩を加えさらにいるようにし、しんなりしたら、白ごまを散らす。
赤ずいきの酢漬け
赤ずいきの酢味噌和え
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