赤かぼちゃと夏野菜の洋風煮
エネルギー 131kcal
塩分 1.0g
材料（4人分）- 打木赤皮甘栗かぼちゃ300g
- なす２個
- ピーマン２個
- トマト１個
- 玉ねぎ１個
- ベーコン２枚
- スープ(水＋スープの素1個) ２カップ
- 塩適宜
- コショウ適宜
- ローリエ１枚
作り方
- 赤かぼちゃは、種を除き、適当な大きさに切りる。
- なすは１〜２cm厚さの輪切り、ピーマンは種を除いて１cm幅に、トマトはヘタと種を除いて一口大に、玉ねぎは皮をとり、くし形切りにする。
- スープに材料を入れ、やわらかくなるまで煮込み、最後に味をととのえる。
- 赤かぼちゃのポタージュスープ
- 赤かぼちゃのアイスクリーム
- 赤かぼちゃの蒸しまんじゅう
- 赤かぼちゃの胡麻だれ掛け
- 赤かぼちゃの湯葉包み揚げ
- 赤かぼちゃと夏野菜の洋風煮
- 赤かぼちゃの茶碗蒸し
- 赤かぼちゃの炊き込みごはん
- 赤かぼちゃの地がつお煮
- 赤かぼちゃとトマトの野菜ジュース
