赤かぼちゃのポタージュスープ
エネルギー 201kcal
塩分 1.1g
材料（4人分）- 打木赤皮甘栗かぼちゃ1/2個
- 玉ねぎ1/2個
- バター大さじ２
- スープ400cc
- 牛乳200cc
- 塩
- こしょう
- 生クリーム大さじ３
- パセリのみじん切り大さじ１
作り方
- 赤かぼちゃは種をとり、皮付きのまま薄切りにする。玉ねぎも薄切りにする。
- 厚手の鍋にバターを溶かし、赤かぼちゃと玉ねぎを炒める。
- 「2」にスープを加え、柔らかくなるまで煮る。
- 「3」をミキサーにかけて、鍋にもどし、牛乳を加える。
- 調味し、生クリームを入れる。
- 器に盛り、パセリをふる。
- 赤かぼちゃのポタージュスープ
- 赤かぼちゃのアイスクリーム
- 赤かぼちゃの蒸しまんじゅう
- 赤かぼちゃの胡麻だれ掛け
- 赤かぼちゃの湯葉包み揚げ
- 赤かぼちゃと夏野菜の洋風煮
- 赤かぼちゃの茶碗蒸し
- 赤かぼちゃの炊き込みごはん
- 赤かぼちゃの地がつお煮
- 赤かぼちゃとトマトの野菜ジュース
