金沢雪のあと
加賀野菜の「加賀れんこん」のすりおろしを生地に混ぜ、
表面には蓮根スライスをのせ焼き上げたマカロン。
蓮根のふんわり・もっちりの食感が味わえる。
また、表面にのせた蓮根が、雪国金沢の雪の足跡を連想させる。
【販売価格】 459円(税込)
お問い合せ
La Peinture（ラ・パンテュール）
〒921-8116
金沢市泉野出町2丁目22-2
クリーンハイム1F
TEL 076-207-9003
FAX 076-207-9003
HP http://www.lapeinturegaleriecafe.com/
見た目が可愛く、食感もおもしろい、新しいマカロン。 また、穴が開いていることから、縁起のよい野菜として親しまれている。
加賀れんこんは風邪の緩和や、母乳の出を良くするなど、 金沢人の健康を支えてきた。 食物繊維も豊富で健康的なマカロンだ。
備考
お買い求めはLa Peinture（ラ・パンテュール）まで。
またはネットショッピングでもお買い求めいただけます。
自店ネットショッピング、「ぐるなび」「日本セレクト」「ふるさと納税ふるぽ」
にて販売。
