
加工品開発支援制度について
金沢市では、加賀野菜・金沢そだちを使った加工品の開発支援を行っています。
詳しくは、下記ホームページよりご確認ください。
加賀野菜加工品へのブランドマークの使用について

加賀野菜を使った商品のパッケージに加賀野菜ブランドマークを使用したい場合は、使用許可申請書をご記入の上、添付書類等(任意様式)を添付し、下記までお送りください。
・加賀野菜(商標・著作物)使用許可申請書(WORD:44KB)
・記載例
・申請についての説明資料《重要》必ずご確認ください。
【送付先】 〒920-8577 石川県金沢市柿木畠1番1号
金沢市農産物ブランド協会 宛て
E-mail : info@kanazawa-kagayasai.com
※添付書類等もご一緒にお送りください。
加賀野菜加工品一覧
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芋焼酎 金澤犀華
大徳金時の芋焼酎です。
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加賀伝統野菜の豆腐ローフ 和風あんかけ(小分けトレイ)
加賀野菜の五郎島金時を使用した、ほんのり生姜が香るやさしい味付けの豆腐ローフです。
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加賀れんこん焼酎
加賀れんこん焼酎は、芋焼酎や麦焼酎とは違い、淡麗でうまみがある味に仕上がりました。
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加賀れんこんちっぷ
れんこん農家が作った”加賀れんこんちっぷ”
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金澤ケーキ 五郎島金時いも
しっとり、ふんわりの生地で甘さを抑え飽きのこない美しさに焼き上げたました
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金沢産たけのこご飯の素
加賀野菜筍と金沢大野町のヤマト醤油味噌の出汁を使った炊き込みご飯です。
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金沢蓮の花
ふんわり・もっちり食感のフィナンシェ
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金沢望郷歌
地元高校生(金沢商業高校)発案の商品です!
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金澤メンチ
棒状で食べやすい、金沢生まれのメンチカツ
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金沢雪のあと
ふんわり・もっちり食感のマカロン
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金時草入り板蒟蒻
金時草入り板蒟蒻
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金時草入り蒟蒻チップ
金時草入りの蒟蒻チップ
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五郎島金時芋ようかん
五郎島金時を使った芋ようかんです。
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五郎島金時の焼き芋
こぼこぼでおいしいさつま芋の焼き芋です。
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羽二重 加賀れんこん餅
一口サイズの餅菓子
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パリ・エ・金澤タルト
五郎島金時とルバーブの体に優しいタルトです。
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らーめん世界 加賀れんこん餃子
2種類の異なるサイズの加賀れんこんをふんだんに使用し、かぼちゃをねり込んだ特製皮でふっくらでジューシーでパリパリに仕上がる様、心を込めて製造しております。
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金時草茶
美容・健康に!! 色鮮やかな金時草のお茶
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金時草麺(うどん)
加賀野菜、金時草の健康成分がぎゅっとつまった加工麺
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金時草麺(そば)
加賀野菜、金時草の健康成分がぎゅっとつまった加工麺
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金時草麺(ひやむぎ)
加賀野菜、金時草の健康成分がぎゅっとつまった加工麺
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芋焼酎 五郎島金時
五郎島金時の風味とすっきりしとした味わいに仕上げた本格芋焼酎
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かわにの焼き芋
五郎島金時本来の甘さと美味しさを味わってください。
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五郎島金時焼き芋サブレ
五郎島金時のホクホクとした風味を生かしサクッとしたサブレに焼き上げました。
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金澤ぴくろす
黒酢が香る見て楽しい、食べて美味しい加賀野菜など6種のピクルス
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加賀れんこん餃子
加賀れんこんを使ったシャキシャキ・モチモチの餃子
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金沢スイートポテト
五郎島金時を贅沢に使いスイートポテトを焼き上げました。
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佃の加賀野菜クッキー(加賀れんこん入り)
無添加の体にやさしい栄養たっぷり加賀れんこんのやさいクッキー
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佃の加賀野菜クッキー(金時草入り)
野菜嫌いのお子様でも召し上がりやすい無添加の金時草クッキー
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佃の加賀野菜クッキー(五郎島金時さつまいも入り)
野菜嫌いのお子様でも召し上がりやすい無添加の五郎島さつまいもクッキー
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佃の加賀野菜のぷりん(打木赤皮甘栗かぼちゃ)
栄養たっぷり打木赤皮甘栗かぼちゃプリン
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佃の加賀野菜のぷりん(加賀れんこん)
安心・安全無添加の加賀れんこんプリン
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佃の加賀野菜のぷりん(五郎島金時さつまいも)
食物繊維を多く含む五郎島金時さつまいもぷりん
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蓮根羹
期間限定の夏菓子「蓮根羹」
※加賀野菜加工品認証制度は、令和3年3月31日で終了いたしました。このページに掲載している商品に関するお問い合わせは、各商品・ページ内のお問い合わせ先までお願いします。