金沢の農業について
金沢市は、石川県のほぼ中央に位置し、東は富山県境から西は日本海まで東西23.3km、南は白山山麓から北の河北潟まで南北37.1kmの範囲にあって、市域の南部を医王山山系に連なる山地が占め、北部は金沢平野を経て日本海に臨み、市街地には、犀川、浅野川及び森下川が貫流する豊かな自然に囲まれた都市です。
この豊かな自然環境の下、中山間地域から砂丘地域に至るまで、それぞれ地域の特性を活かして、加賀野菜をはじめ、すいか、だいこん、ほうれんそう、梨など、多種多様な特産農産物が生産されています。
