“いいね金沢”加賀野菜

加賀野菜「加賀太きゅうり」の初せりが4月7日に行われました。

重さは約500gと普通のきゅうりの約5倍のサイズがある「加賀太きゅうり」。

素材そのものの風味を楽しめるサラダや浅漬けなどの生食はもちろん、煮物や揚げ物、炒め物にしても型崩れしにくく、
甘みも引き立ちおいしくいただけます。

11月上旬頃まで長く出荷される予定なので、ご家庭で色々な加賀太きゅうりのレシピにチャレンジしてみてください。