加賀野菜「さつまいも」初出荷

　秋の加賀野菜を代表する「さつまいも」の主力銘柄である“五郎島金時”の出荷が８月２０日から始まりました。
　五郎島金時は砂丘地で栽培され、色、味、形の三拍子揃った「さつまいも」として全国的にも有名です。

　今後、１１月から３月にかけて最盛期を迎え、６月上旬まで出荷が続きます。
　本年の総出荷量は、2,000トンを見込んでいます。