加賀野菜「たけのこ」初出荷

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　金沢の春の訪れを告げる、季節感あふれる「たけのこ」の出荷が４月９日から始まりました。

　今年は表年にあたり、前年より多めの出荷が期待でき、総出荷量は９５０トンを見込んでいます。また、４月１６日より朝堀りの後場市も開かれ、新鮮なたけのこが店頭に並びます。

　今後、出荷は４月末から５月上旬にかけて最盛期を迎え、５月下旬ごろまで続きます。