“いいね金沢”加賀野菜

加賀野菜「源助だいこん」初出荷



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新着情報・お知らせ

(2010.1.29)

「加賀野菜フェア」実施についてのお知らせ

 平成22年2月1日から市内10ヶ所のホテルで「加賀野菜」を使用した料理を提供いたします。

開催場所 期間 加賀野菜メニュー 一例
ANAクラウンプラザホテル金沢
金沢市昭和町16−3 /TEL:076-224-6111
2/1(月)〜2/28(日)
  • 帆立のベーコン巻き 金沢春菊ソース
  • 鮟鱇と甘えびのフリット の食感クリームソース
金沢エクセルホテル東急
金沢市香林坊2-1-1 /TEL:076-231-2411
2/1(月)〜2/28(日)
  • 金沢春菊の香る生パスタのカルボナーラ 加賀野菜のフリット添え
  • 五郎島金時のモンブラン
金沢国際ホテル
金沢市大額町ル8番地 /TEL:076-296-0111
2/1(月)〜2/14(日)
  • 二塚からしなのチーズ和え
  • 五郎島金時の飴焚き
金沢スカイホテル
金沢市武蔵町15−1 /TEL:076-233-2233
2/1(月)〜2/28(日)
  • 海鮮と加賀蓮根・金時草のコラボレーション二塚からしなソース
  • 海老と加賀野菜天麩羅
金沢ニューグランドホテル
金沢市南町4−1 /TEL:076-233-1311
2/1(月)〜2/28(日)
  • 鰤西京焼 金時草のお浸しとろろがけ
  • 金時草焼売
金沢都ホテル
金沢市此花町6−10 /TEL:076-261-2111
2/1(月)〜2/14(日)
  • 鮮魚の蓮蒸し風 金時草入りサフランソース
  • 鱈白子の西京付け焼き金沢春菊のピュレ
キャッスルイン金沢
金沢市此花町10−17 /TEL:076-223-6300
2/1(月)〜2/28(日)
  • 加賀蓮根のすり流し汁(団子入)
  • 大根
兼六城下町 ホテル兼六
金沢市兼六町2−5 /TEL:076-210-8111
2/1(月)〜2/28(日)
  • 加賀蓮根葛饅頭
ホテル金沢
金沢市此花町7−8 /TEL:076-223-1111
2/5(金)〜2/14(日)
  • 加賀蓮根を巻いた能登牛のハンバーグ
  • うにと金時草の白扇揚
ホテル日航金沢
金沢市本町2−15−1 /TEL:076-234-1111
2/1(月)〜2/28(日)
  • 源助大根と鰤の豆乳ポトフ仕立て 自家製洋風七味のアクセント
  • 能登ポークと金沢一本太葱の石焼 白山味噌とフォンドボーのソース

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