ねぎの串焼き ねぎとはちめの煮付け ねぎと蒸し鶏のサラダ すき焼き		ねぎ … 1本 鶏肉 … 200g 酒 … 少々 醤油 … 大さじ1 サラダ油　 … 大さじ3 酢 … 大さじ2 塩 … 小さじ2/3　 砂糖 … 小さじ1/2 1. ねぎは細いせん切りにする。 　 2. 鶏肉は酒をふりかけ蒸しておく。 　 3. 醤油、サラダ油、酢、塩、砂糖を混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。 　 4. 蒸した鶏肉を細切りにし、器に盛りつける。 　 5. （4）の上にねぎをのせ、ドレッシングをかける。
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