いいね金沢加賀野菜
トップページへ加賀野菜とは加賀野菜15品目について加賀野菜を使った料理選択シンボルマーク金沢市農産物ブランド協会
さつまいもせり金時草選択源助だいこんれんこん加賀太きゅうり加賀つるまめ金沢一本太ねぎたけのこ
ヘタ紫なす打木赤皮甘栗かぼちゃ二塚からしな赤ずいきくわい金沢春菊
金時草
メニュー
 ・ 金時草の酢の物
 ・ 金時草と長芋の酢の物
 ・ 金時草の天ぷら
 ・ 金時草の納豆巻
 ・ 金時草のじぶ煮仕立て
 ・ 金時草のキッシュ風
 ・ 金時草のかにあんかけ
 ・ 金時草のひたひた煮
 ・ 金時草のナムル
 ・ 金時草の炊き込みずし
 ・ 金時草の磯辺巻き
選択 金時草の煮浸し
 ・ 金時草のシュウマイ
金時草の煮浸し
金時草の煮浸し写真 材料4人分
金時草 120g
えのきたけ  40g
糸かつお  少々
a
   a.だし汁 100cc
   a.醤油 大さじ1
   a.みりん 小さじ2
作り方
1. 金時草は葉をとっておき、えのきたけは2cmくらいに切っておく。  
2. 金時草とえのきたけを(a)でさっと煮て、そのまま冷ます。  
3. 器に盛りつけ、糸かつおを天盛りにする。  
《栄養価》
エネルギー:19kcal/たんぱく質:1.6g/脂質:0.1g/カルシウム:27mg/鉄:0.7mg/カロテン:565μg/ビタミンB1:0.05mg/ビタミンB2:0.08mg/ビタミンC:17mg/塩分:0.4g
携帯サイトへ
お買い物に便利!
携帯でもレシピを配信中!!

※当ウェブサイトに掲載されている写真・データなどの、無断利用(転載、複製、引用、改変等)は固く禁止しております。
Copyright (C) Kanazawa City Agricultural Association of Name-Brand. All rights reserved.