金時草の酢の物 金時草と長芋の酢の物 金時草の天ぷら 金時草の納豆巻 金時草のじぶ煮仕立て 金時草のキッシュ風 金時草のかにあんかけ 金時草のひたひた煮 金時草のナムル 金時草の炊き込みずし 金時草の磯辺巻き 金時草の煮浸し 金時草のシュウマイ		金時草 … 1束 長芋 … 少々 だし汁 … 300cc うすくち醤油　 … 大さじ1　 塩 　 　 三杯酢 　 　 生姜 　 　 1. 金時草の葉を摘む。 2. たっぶりの湯に塩をひとつまみ入れ、葉を手早く茹で、氷水にとる。 　 3. 軽く絞り、だし汁、うすくち醤油、塩小さじ1/2を合わせただし汁に20分間程つける。 4. 長芋の皮をむき、3cmほどの千切りにする。 5. 器に盛りつけ、生姜と三杯酢でいただく。
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