赤かぼちゃのポタージュスープ 赤かぼちゃのアイスクリーム 赤かぼちゃの蒸しまんじゅう 赤かぼちゃの胡麻だれ掛け 赤かぼちゃの湯葉包み揚げ 赤かぼちゃと夏野菜の洋風煮 赤かぼちゃの茶碗蒸し 赤かぼちゃの炊き込みごはん 赤かぼちゃの地がつお煮 赤かぼちゃとトマトの野菜ジュース		赤かぼちゃ　　　　 … 1/2個　　 玉ねぎ　　　　　　 … 1/2個　　 バター　　　　　　 … 大さじ2　 スープ　　　　　　 … 400cc　 牛乳　　　　　　　 … 200cc　 　 塩 こしょう 生クリーム … 大さじ3　 パセリのみじん切り … 大さじ1 1. 赤かぼちゃは種をとり、皮付きのまま薄切りにする。玉ねぎも薄切りにする。 　 2. 厚手の鍋にバターを溶かし、赤かぼちゃと玉ねぎを炒める。 　 3. （2）にスープを加え、柔らかくなるまで煮る。 　 4. （3）をミキサーにかけて、鍋にもどし、牛乳を加える。 　 5. 調味し、生クリームを入れる。 　 6. 器に盛り、パセリをふる。
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