加賀野菜出荷情報
加賀野菜出荷情報「源助だいこん」
加賀野菜を代表する「源助だいこん」の出荷が始まりました。作柄も上出来、肉質が柔らかく肌が白くきれいなことが特徴であり、来年の１月末ごろまで出荷が続きます。
加賀野菜の季節のお料理
おでん
だいこんはリグニンという食物繊維が豊富です。また、ビタミンＣ・鉄分等の栄養素を含み、低カロリーで健康に効果的な食べ物です。
加賀野菜について
加賀野菜を使った料理レシピ
加賀野菜を使った料理レシピ
加賀野菜を使った料理レシピ全80品をご紹介
「加賀野菜」を使ったお料理のレシピをご紹介します。加賀野菜の品目ごとのお料理や、季節ごとのお料理など、全80品の作り方をご紹介しています。加賀野菜を使ったヘルシーな野菜料理を是非お試しください。
身体においしい情報コーナー
通常のお野菜よりも機能性の面でちょっと優れた加賀野菜。「抗酸化作用」「血圧上昇抑制作用」の比較調査結果をご紹介します。
加賀野菜ブランドについて
加賀野菜ブランドについて
加賀野菜ブランドシールとイメージキャラクター
ブランドシールが貼付されている「加賀野菜」は、加賀野菜の中でも特に品質が優れている品物の証です。また、打木赤皮甘栗かぼちゃをモチーフにデザインされた「ベジタン」は、加賀野菜のイメージキャラクターとして皆様に親しまれています。
加賀野菜認証加工品について
【>>認証加工品一覧】
金沢市農産物ブランド協会では、加賀野菜を使用した加工品を認証し、加賀野菜ブランドに対する消費者の信頼と評価を高め、加賀野菜の需要拡大とブランド力の向上を図っています。
金沢の農業
“金沢そだち”について【
加賀野菜ニュース
- 2012.1.18
身体においしい情報コーナー
抗酸化作用や血圧上昇抑制作用など、加賀野菜の優れた機能性についてご紹介します。 - 2011.12.27
加賀野菜取扱店の登録募集・加賀野菜加工品認証の受付について
『加賀野菜販売店』『加賀野菜料理提供店』の登録の募集、及び、『加賀野菜加工品』の認証の受付を開始します。 - 2011.10.21
加賀野菜出荷情報「源助だいこん」
「源助だいこん」初出荷。甘みが強くて煮くずれしにくく、おでん等の煮物にすると天下一品です。 - 2011.10.11
加賀野菜フェア2011開催
「加賀野菜」を使ったオリジナルメニューを食してみませんか。プレゼントもあります！ - 2011.8.25
加賀野菜出荷情報「さつまいも」
「さつまいも」の初出荷です。７月からの好天や８月の降雨に恵まれ、例年になく最高の出来です。 - 2011.6.21
加賀野菜取扱店の登録募集・加賀野菜加工品認証の受付について
『加賀野菜販売店』『加賀野菜料理提供店』の登録の募集、及び、『加賀野菜加工品』の認証の受付を開始します。 - 2011.6.21
加賀野菜出荷情報「打木赤皮甘栗かぼちゃ」
４月からの好天で丸々と太った、彩りも鮮やかな「打木赤皮甘栗かぼちゃ」の出荷が始まりました。 - 2011.4.27
加賀野菜出荷情報「たけのこ」
春の訪れを告げる「たけのこ」の出荷が始まりました。やわらかく、エグミも少ない「たけのこ」です。 - 2011.4.27
加賀野菜出荷情報「加賀太きゅうり」
加賀野菜を代表する「加賀太きゅうり」の出荷が始まりました。作柄も上々です。 - 2011.1.27
「金沢そだち」のご紹介
特産農産物から、“だいこん”“すいか”“なし”が、新しく「金沢そだち」として認証されました。
