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加賀野菜出荷情報加賀野菜出荷情報

加賀野菜「くわい」加賀野菜出荷情報くわい
「くわい」は「芽が出る」ということでお祝い料理に使用され、特に正月のおせち料理には欠かせない食材です。


加賀野菜の季節のお料理季節のお料理、加賀野菜を使った料理

ねぎとはちめの煮付けねぎとはちめの煮付け
はちめの味がしみこんだ、ねぎの味が絶妙。ねぎが魚のくさみを抑え、美味しくいただけます。


加賀野菜について加賀野菜について

加賀野菜とは【加賀野菜認定15品目について】

昭和20年以前から栽培され、現在でも主として金沢で栽培されている野菜の中から、限定15品目を“加賀野菜”に認定しています。


加賀野菜ブランドシールとイメージキャラクター加賀野菜ブランドシールとイメージキャラクター

加賀野菜マスコット、ベジタン加賀野菜の秀品につけられるシール加賀野菜ブランドシールとイメージキャラクター

ブランドシールが貼付されている「加賀野菜」は、加賀野菜の中でも特に品質が優れている品物の証です。また、打木赤皮甘栗かぼちゃをモチーフにデザインされた「ベジタン」は、加賀野菜のイメージキャラクターとして皆様に親しまれています。


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