加賀野菜出荷情報
加賀野菜出荷情報「加賀太きゅうり」
加賀野菜を代表する「加賀太きゅうり」の出荷が始まりました。大きさや甘さは上々、重量感もありみずみずしい品がそろっており、10月下旬ごろまで出荷が続きます。
加賀野菜の季節のお料理
加賀太きゅうりと肉団子のスープ
あっさりスープで、太きゅうりをたくさん食べられる一品。肉団子の旨味と太きゅうりの滑らかな舌ざわりで、ほっとする味です。
加賀野菜を使った料理レシピ
加賀野菜を使った料理レシピ
加賀野菜を使った料理レシピ全80品をご紹介
「加賀野菜」を使ったお料理のレシピをご紹介します。加賀野菜の品目ごとのお料理や、季節ごとのお料理など、全80品の作り方をご紹介しています。加賀野菜を使ったヘルシーな野菜料理を是非お試しください。
身体においしい情報コーナー
通常のお野菜よりも機能性の面でちょっと優れた加賀野菜。「抗酸化作用」「血圧上昇抑制作用」の比較調査結果をご紹介します。
加賀野菜ブランドについて
加賀野菜ブランドについて

加賀野菜ブランドシールとイメージキャラクター
ブランドシールが貼付されている「加賀野菜」は、加賀野菜の中でも特に品質が優れている品物の証です。また、打木赤皮甘栗かぼちゃをモチーフにデザインされた「ベジタン」は、加賀野菜のイメージキャラクターとして皆様に親しまれています。
加賀野菜認証加工品について
【>>認証加工品一覧】
金沢市農産物ブランド協会では、加賀野菜を使用した加工品を認証し、加賀野菜ブランドに対する消費者の信頼と評価を高め、加賀野菜の需要拡大とブランド力の向上を図っています。
加賀野菜ニュース
- 2012.5.8
加賀野菜出荷情報「加賀太きゅうり」
果肉が厚く柔らかで風味が良いのが特徴の「加賀太きゅうり」が出荷中です。 - 2012.4.1
事務局移転のご案内
金沢市農産物ブランド協会は、4月1日より事務局を移転いたしました。 - 2012.1.18
身体においしい情報コーナー
抗酸化作用や血圧上昇抑制作用など、加賀野菜の優れた機能性についてご紹介します。 - 2011.12.27
加賀野菜取扱店の登録募集・加賀野菜加工品認証の受付について
『加賀野菜販売店』『加賀野菜料理提供店』の登録の募集、及び、『加賀野菜加工品』の認証の受付を開始します。 - 2011.10.21
加賀野菜出荷情報「源助だいこん」
「源助だいこん」初出荷。甘みが強くて煮くずれしにくく、おでん等の煮物にすると天下一品です。 - 2011.10.11
加賀野菜フェア2011開催
「加賀野菜」を使ったオリジナルメニューを食してみませんか。プレゼントもあります! - 2011.8.25
加賀野菜出荷情報「さつまいも」
「さつまいも」の初出荷です。7月からの好天や8月の降雨に恵まれ、例年になく最高の出来です。 - 2011.6.21
加賀野菜取扱店の登録募集・加賀野菜加工品認証の受付について
『加賀野菜販売店』『加賀野菜料理提供店』の登録の募集、及び、『加賀野菜加工品』の認証の受付を開始します。 - 2011.6.21
加賀野菜出荷情報「打木赤皮甘栗かぼちゃ」
4月からの好天で丸々と太った、彩りも鮮やかな「打木赤皮甘栗かぼちゃ」の出荷が始まりました。
“金沢そだち”について【